nos marchés
Découvrez nos marques destinées aux professionnels et au grand public : Food Tec, Pasta Solution, Expert Gold, Zakia Pro, Super Farines et Le Renard.
Des solutions 100% Blé dur et Clean Label.
Découvrez de nouvelles fonctionnalités par notre maîtrise de l’assemblage des blés, de l’association des moutures et des procédés de transformation : 3 gammes expertes (GEM, PÉPITE ET PERLE).
Nos solutions « instant »
Découvrez nos solutions « instant » simples à utiliser et adaptées pour les plats cuisinés et préparations traiteur via notre gamme principale FOOD TEC.
Des solutions pour l’industrie des pâtes et du couscous.
Découvrez nos semoules de blé dur et nos gammes complémentaires.
Une gamme clean label et vegan !
Découvrez les Super Farines, associations de blé dur avec des mélanges de poudres et de farines végétales pour diversifier votre offre avec des produits novateurs et délicieux. Les Super Farines vont permettront d’améliorer votre nutri-score et de proposer des produits colorés et savoureux.
3 volets : Couleurs & Saveurs, Nutritude et Graine Originelle.
Une gamme pour vos besoins !
Découvrez nos farines de blé dur fonctionnelles adaptées à vos process de panification et formulées spécialement pour vos applications de boulangerie industrielle.
50 ans après sa création, Le Renard propose sa semoule en 4 granulométries :
Extra-Fine, Fine, Moyenne, Grosse dans des formats adaptés à tous les besoins : 1 kg, 5 kg, 15 kg et 25 kg. Il propose également son couscous en 2 granulométries : Fin et Moyen disponibles en formats de 1 kg et 5 kg.
ZAKIA est née à Oran, en Algérie, dans les années 1950 avec la volonté d’accompagner les familles dans la préparation de leurs repas quotidiens. C’est ainsi que le célèbre sac jaune de couscous Zakia vit le jour. Il devint rapidement un incontournable dans la composition des plats tels que le couscous et des taboulés maison.
Ingrédients fonctionnels aux propriétés exceptionnelles !
La gamme Durum Gel, ce sont des farines et des semoules prégélatinisées de blé dur de différentes granulométries.
Celles-ci ont subi une étape de prégélatinisation leur conférant des propriétés particulières.
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