La Fête du Pain, c’est du 13 au 21 mai ! L’occasion pour nous de vous faire découvrir une magnifique baguette au blé dur !

Côté consommateurs, les gourmands sont séduits par sa couleur et ses saveurs : mie colorée et lumineuse, bien alvéolée, texture moelleuse, des notes de noisettes et des saveurs naturellement sucrées avec une très bonne conservation.
Côté fournil, est apprécié son haut rendement sans difficulté de travail (hydratation élevée) et la polyvalence de la farine de blé dur.